以来宾市兴宾区为例，对水稻增穗增粒高产栽培技术进行了研究。该地区位于我国广西中部地区，属亚热带季风气候区，年均温度 21.5 ℃左右，年均降水量 1 429 mm 左右，雨季为每年 5—8 月，冬季较为温暖，降水量较少；春季温度适中，降水量稍偏少；夏季温度偏高，降水量较多；秋季偏暖，降水量偏少。该地区主要种植水稻、玉米、花生、柑橘等粮食作物，其中，水稻是当地主要粮食作物之一。兴宾区一直采用科学、合理的方式对水稻进行栽培种植，对兴宾区农业发展及经济增长具有重要意义。

2.1 科学搭配水稻品种

当前我国农业领域发展迅速，已培育出众多水稻品种，各品种特性差异显著。只有根据区域地质条件、气候特点等因素选择最佳的水稻品种，才可达到增穗增粒高产的目标。在水稻栽培过程中，应科学搭配水稻品种，选择株高适中、抗逆抗倒能力较强、丰产性突出且符合区域气候、地质条件特点的品种。另外，选择早稻品种时要注意高产高质的品质，中稻选择高产高质、再生能力强、利于蓄留再生稻的迟熟品种，晚稻选择高产高质的品种；若耕地为中低产田，应选择穗粒优质品种，若耕地为高产田，则选择大穗型品种。为了降低霜冻对水稻产量的影响，选择水稻品种时还应考虑双季稻品种的生育期，早、晚稻的生育期尽量控制在 230 d 内，其中，早稻品种的生育期约 110 d，晚稻品种的生育期约 120 d。针对来宾市兴宾区地质条件与气候特点，早稻可以选择满香优613、又香优龙丝苗等，晚稻可选择万香红、丰田优泰香占、广 8 优香丝苗等。

2.2 合理稀播均播

塑盘育秧抛秧是当前常见水稻栽培技术之一，具有秧龄弹性大、成苗率高、出苗整齐、抗植伤、发根力强、立苗快、秧苗质量高等优势，在我国很多地区广泛应用。同时，根据不同水稻品种栽培需求，选择相匹配的壮秧剂或旱育保姆。若采用壮秧剂，应按照 10～15 g/盘，将壮秧剂与泥土混合到一起搅拌均匀，并均匀灌入到塑盘中，之后才可播种；若采用旱育保姆，先将稻种在清水中浸泡 24～48 h，待稻种自然沥干后，将稻种放入水桶等容器内，按照稻种 1.0～1.2 kg 与旱育保姆350 g 的比例混合，通过摇晃容器使旱育保姆附着到稻种表面，形成包衣层，最后自然晾干即可播种。

早稻播种后，采用集中育秧、温室育秧、大棚育秧或搭建小拱棚防寒育秧模式，具体根据区域经济水平、种植条件、气候特点等因素选择。晚稻播种后，在上述育秧模式的基础上，应在育秧场所搭建遮阳防雨网，避免阳光照射与雨水过多而影响秧苗茁壮生长，同时还要进行防鸟防鼠工作，防止鸟类、老鼠等啃食秧苗。待秧苗生长到一定水平后开始移栽秧苗，其中，早稻移栽时间控制在 20～30 d，晚稻移栽时间控制在 15～25 d，叶龄控制在 3～4 片叶。秧苗移栽前 5 d 施加适量“起身肥”，移栽前 3 d 喷洒适量“送嫁药”，以保证移栽后秧苗快速生长，并提升秧苗的抗病虫害能力，为水稻增穗增粒高产打下良好的基础。

2.3 工业化培育秧苗

1)齐芽播种。选择好水稻品种，完成浸种、催芽等工作，种子齐芽后，立即进行播种。为了达到水稻增穗增粒高产的目的，应采用适当稀播的播种模式，以提高秧盘应用量。

2)秧田选择与处理。精细化地对秧床进行处理，使秧床表面保持平整，最大高低差控制在 1 cm 内，并根据来宾市兴宾区气候、土质等特点，适当对秧苗进行晾晒，使苗床更加沉实。在播种前 1 d，向田中灌溉适量水分，使水与苗床表面处于同一水平面上，待水充分渗入土壤后，及时将田中多余水分排出，或在播种前向土壤洒水，确保含水量为 85％～90％，为后续播种做好准备。

3)适时播种。针对区域气候条件，结合选择品种的生长发育特点，确定最佳播期。采用保温育秧模式时，应选择日气温连续高于 12 ℃的天气；采用大型拱棚集中育秧时，应选择播种后膜内温度 25～30 ℃的天气，并在水稻秧苗长出 2 叶 1 心后及时炼苗；基质与旱地土育秧时，通过机械化的方式对塑盘装土，并完成水稻播种作业。为了提升水稻机械化播种质量，应采用高性能播种机，并在播种作业前检查与调试设备，确保底土厚度 1.9～2.1 cm、覆土厚度 0.3～0.5 cm，为秧苗创造良好的生长环境。此外，应注重播种后的浇水工作，避免田中水量过少而导致秧苗枯死；泥浆育苗时，摆盘作业后直接将塑盘移植到无石块等杂质的泥浆土中，当泥浆土完全沉实后，开始进行精量播种作业。

4)壮苗培育。大田育秧过程中，在秧盘移栽结束后，于土壤上覆盖一层薄膜，一方面，增加土壤内部温度，促进秧苗根系生长，为水稻增穗增粒创造良好条件；另一方面，薄膜还具有防风的作用，可避免大风导致秧苗折断。大型拱棚集中育苗过程中，应定期向秧床洒水，保持整个秧床湿润，并使秧床与秧盘紧密贴合到一起。

2.4 精细整田

整田过程中，应将同一田地的高度差控制在 3 cm以内，此时水田表面泥水融合软和，且下部土团较大、松暄，具有较好的通气性，整块田地表面平整，土壤较为蓬松，水稻生长层无石块、杂草根系等。若田地肥力较高且排水功能良好，通常采用深耕模式，将耕深控制在 18～22 cm；若田地为旱改水地，或排水功能较差，通常采用浅耕模式，耕深控制在 12～15 cm，禁止低于犁底深度，具体应根据田地实际情况而定；若田地为洼地或土质以黏土为主，应做好冬翻晒垡工作，以排出土壤中的有害气体，从而提升土壤肥力。

选择来宾市兴宾区凤凰镇某村稻田片区作为观察对象，将该镇的稻田平均划分成两组，一组采用传统水稻种植技术（对照组），另一组采用水稻增穗增粒高产栽培技术，分别观察与统计两组地块的水稻每穗粒数、每穗实粒数、结实率与产量，以此验证高产栽培技术的实际应用效果。通过凤凰镇的对比试验数据可以发现，采用传统水稻种植技术时，每穗粒数约107 粒，每穗实粒数约 81 粒，结实率约 75.71％；采用增穗增粒高产栽培技术时，每穗粒数约为 119 粒，每穗实粒数约 96 粒，结实率约 80.67％，各项指标均明显高于传统水稻栽培技术，表明增穗增粒高产栽培技术应用效果良好，可大规模推广。