年，是每个中国人都最喜欢的节日！过年的温暖，胜过冬天的暖炉；家人的团聚，胜过夏天的骄阳，它就像一把火，哪怕寒冷刺骨，心间也是温暖如春。

我们家在山水环绕的湖北省宜昌市长阳县，还不是在县城，而是在县里面的一个村子里，我们那里都是少数民族-土家族的。我有自己的传统，冬天农忙结束的时候，每家每户都要开始杀猪了，家里养的猪一年了，现在是个把它吃掉的好时候。

我小时候一直住在外婆家，记得很早我还在睡梦中的时候，外公外婆就已经早起忙碌了，用一口大铁锅烧几锅水，把家里的盆桶都拿出来。这时候请的几个有力气的同村人也来了，还有必不可少的屠夫，这些人都是老手，他们商量好了之后就去猪圈，我家可怜的猪，估计还在睡懒觉呢！但是马上它就被揪起来，被人凶狠的拖出圈门，准备上刑场了。我长大后早上会起的早些，也能观看到我家可怜的猪是如何挣扎着上刑场的，每年都会杀猪，每年都是不同的猪，但是我还是觉得它们真可怜。在路上它一直在惨叫，想跑，但是奈何，它的耳朵、身子、猪蹄、尾巴都被人抓着不放，只能一路被拖到空地上架起来。这时候屠夫就要磨刀霍霍向猪羊了，顺着猪的脖子下一刀，马上用盆把猪血接着，这时候就想送我家的猪一首凉凉。等这个步骤完成后，就用梯子把它倒挂起来，拔猪毛、开膛破肚了。

新鲜的猪肉被外婆拿去厨房，开始做蒸肉，也就是南方的杀猪菜，里面有老南瓜、土豆、玉米面、五花肉、排骨等，用很大的蒸格装着，然后端上桌。请来帮忙杀猪的人都会上桌来吃蒸肉，一张桌子只有一大个蒸格，不会再有其他菜，然后每个人来一杯小酒，美哉！我小时候还不懂蒸肉有什么好吃的，但是现在我懂得它的美味了。

我们的年，除了猪肉，还有鸡、羊、鱼这些，零食的话有瓜子、花生、水果糖、饼干、橘子、苹果等。大年三十的头一天，会把第二天要做的菜准备好，要一起团年的人也说好吃饭时间，等到三十的那天中午，一家人就开始聚一起吃饭，煮的锅就有两个，还有各种炒菜。从小到大，过年都是我特别期待的，好吃的太多了，饭后大家围在火炉旁看电视、唠家常，暖暖的，很贴心。

晚上饭后就一起看春节联欢晚会，然后一起守岁。在12点的时候，去外面空地上，把烟花点燃，砰地一声，绚烂的烟火在空中炸开，我拿着买来的小花火点燃，看着它在黑暗中流光溢彩的光芒，忍不住雀跃。在过年的每时每刻，心里都是甜的，暖的。

这就是我们家的年，每个中国家庭的年，在寒冬腊月里，家的团聚就是那冬天里的一把火，燃烧着我们每个人的心窝！