选地整地：荞麦适应性强可选择疏松的沙壤土，进行适当的整地，为荞麦的出苗生长提供良好的条件。

选种播种：选择适合的高质量种子，用新高脂膜粉剂拌种，提高种子发芽率、抗病虫害能力；6月中下旬，可选择条播、点播、撒播等方式进行播种。

土肥管理：荞麦生长周期短需肥量大，不同的生长阶段及时追肥，以保证生长所需营养。

田间管理：及时中耕松土，清除杂草；开花灌浆期及时灌水，保证生长需要；荞麦是两性花异花授粉植物结实率较低，做好花期管理辅助授粉。

收获贮存：当植株籽粒达到75%～80%、变为褐色或灰色时即可收获，可在早晨或阴天进行收获以防落粒；收割后脱粒晒干，含水量在13%时进行储藏。